เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2567 สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้จัดงาน “การเผยแพร่ผลสำเร็จและจับคู่ธุรกิจ (Business Matching and Showcase)” ภายใต้กิจกรรมยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม (อาหารแปรรูป) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ณ โรงแรมโนโวเทล ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปให้มีคุณภาพและมูลค่าเพิ่ม ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ โดยการสนับสนุนจากทีมอาจารย์และเจ้าหน้าที่จากสถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี กิจกรรมดังกล่าวได้รวบรวมผู้ประกอบการจำนวน 40 รายที่เข้าร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งมีผลสำเร็จ (Success Case) ที่โดดเด่น 5 ราย ได้แก่

วิสาหกิจชุมชนเกษตรพืชผล
บริษัท เฮ้าส์ออฟโซป (ไทยแลนด์) จำกัด
บริษัท ผัดไทยอาฉัน จำกัด
บริษัท ฮารอมกรุ๊ป จำกัด
วิสาหกิจชุมชนทานาชา เวลเนส ออแกนิคฟาร์ม

ในงานยังมีกิจกรรมแสดงนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ รวมถึงการจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) ระหว่างผู้ประกอบการและพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสการขยายตลาดและเพิ่มขีดความสามารถทางธุรกิจของผู้ประกอบการในระดับอุตสาหกรรม

การจัดงานครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางสาวถิติวรรณ์ สุตะนนท์ ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน พร้อมเน้นย้ำถึงความสำคัญของการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ทันสมัย เพื่อเพิ่มมูลค่าและขยายโอกาสในตลาดโลก

สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี ยังคงมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนผู้ประกอบการให้สามารถนำงานวิจัยและนวัตกรรมไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจต่อไป